Troquet

I did not think it was possible but I have pushed my mastery of the art of procrastination even further than before. I have several updates to do.

The first and probably the best of all the events we've had recently is the dinner at Troquet on Saturday, July 31. Troquet is the best restaurant we have ever been to in Boston, they serve absolutely fantastic food. We found that last year it received a "platinum plate", the best honor given by the local TV program which introduces restaurants all over New England, and they surely deserve it.

Unfortunately having dinner at Troquet is not cheap and we are not able to come to this place as often as we like, but on every lucky occasion Dr.A and I ate here, we felt that it was worth paying every penny. This time, we had a wonderful full-course dinner with wine thanks to Dr.A's mother and step father, who gave us a gift certificate as a birthday gift to Dr.A. Yes, I was a total free rider, and a happy one.

Appetizer

New Zealand Langoustines

feuille de bric, cucumber and Champagne mango chutney

Spanish Octopus Escabeche

fennel, sweet peppers and arbequina olive oil

Entree

Nantucket Sea Scallops

Asparagus, flowering herbs, morels and crème fraiche

Oops, too blurry.
A Duck dish that I could no longer find the name on the menu online

 Dessert

Honey Crisp Peach Tarte Tatin

candied walnuts, vanilla ice cream and sweet peach puree

Milk Chocolate Truffle Tart

crusted hazelnuts, banana ice cream and caramel sauce

Everything was just great, I especially liked the octopus salad and duck dish. They were unbelievable.

またもや更新をさぼっていました。半月も前の話ですが、高級レストラン Troquet へ行ってきました。Troquet はごくたまに雑誌などに名前が載るものの、各ガイドブックで紹介されるわけでもなく超有名とはいえない小さなレストランなのですが、とにかく出てくる食事がすばらしい。去年たまたま知ったことですが、ローカルテレビのグルメ紹介番組から最高のランクをつけられたのも納得です。オーナーはワインの知識にも長けているそうで、ワインの品揃えにも定評があるようです。

そのオーナーがDr.A の義父の部下の親戚、という近いんだか遠いんだかよく分からない縁で見つけたこのレストラン、とにかく高いので今まで数えるほどしか食べたことはありませんが、毎回、満たされた気持ちで店を出ることができます。今回はありがたいことに義母夫婦から Dr.A への誕生日プレゼントとして Troquet のギフト券をいただいたので、忙しかった Dr.A の仕事が落ち着いた7月31日、２人で嬉々としてフルコース＋ワインを楽しんできました。

前菜：ロブスターのサラダ、タコのサラダ

メイン：ホタテのグリル、カモ料理

デザート：桃のタルトタタン、ミルクチョコレートタルト
 

料理の名前は訳すのが面倒難しいので、写真の雰囲気で察してもらえればと思います（写真、ちょっとぶれてしまいました）。どれもまさに「舌鼓を打つ」味でしたが、Dr.A の頼んだタコのサラダとカモの料理は特においしかったです。ワインはメインディッシュに合わせた白ワインをいただきました。

Happy Birthday, Dr.A!

July 19 was our Dr.A's birthday [applause]! .....As well as the birthday of my favorite guitarist of all time, Brian May of Queen, who also happens to have Ph.D in astrophysics (trivia for Jeopardy here). Usually I just give him a gift and we both go to a nice restaurant on the weekend, but the weekend was so far away (the 19th was on a Monday) and I had a secret plan this year... No, not an original idea at all, it was classic: a slightly gorgeous surprise dinner, all Dr.A's favorites.

I was proud that I had come up with this somewhat mediocre yet nice gesture long before this day and successfully sneaked some essential food items into the basket full of other stuff when we went to a Japanese market 2 days earlier (I am so lucky he loves Japanese food). But I still needed other things especially a gift, so my plan of the day went like this. I would go get a gift that I had in mind in the morning, then go to Wholefoods to get some missing ingredients. Clean the room and start cooking...maybe around 4pm...assuming he would be back about 7pm.

When I map things out too much something always go wrong. I still don't know exactly what happened, but  everything was totally behind schedule. At 4pm I was shopping at Wholefoods and thinking, what is wrong with me? I was almost panicking when I started cooking at 6. I was desperate to know when Dr.A came home so I sent 3 or 4 texts to him, asking to warn me when he left his office as though such behavior never gives anybody a hint on his/her birthday.

But alas, I must have grown two more arms or something, by 8pm I had everything done and ready including the cake, and Dr.A had not left the office. Now I even had to worry about keeping dinner fresh.

One thing I failed to remember is Dr.A's ability to get absorbed into his project. He had a paper due and was really focused on it. So much for my newly grown two arms...Dr.A came back after 10 o'clock pm! I was so happy he came back so I could finally eat!! Well that's only half true, I was happy to see that he was mildly surprised at the unusual dinner table and that he seemed to enjoy the food a lot.

Sushi (Chirashi "scattered/spread" style)

Tuna Sashimi, Tofu with soy-sauce & garlic sauce

Salad with Yuzu dressing

Angel food cake

Again, Happy Birthday, Dr.A!

19日は Dr.A の誕生日でした！ちなみにこの日は私が大のファンであるクイーンのギタリスト、何の偶然か天文物理学者でもあるブライアン・メイの誕生日でもあるのでした（豆知識）。毎年プレゼントだけあげて、週末に２人でレストランにちょっといいものを食べに行くのが常なのですが、今年は19日が月曜日で週末が遠かったのと、妙なやる気も出ていたので、いつもより豪華な食事を作ることにしました。Dr.A の好物を集めたサプライズ寿司ディナ～であります。 こんなこともあろうかと買っておいた「すし太郎」が役立つときがきました。

ちょうどこの2日前に日系スーパーへ行っていたので、イクラなどほかでは買えない食材もうまいこと入手できていました。こっそりカゴに忍ばせたせいか、レジの目の前にいた Dr.Aが気付く様子は全くなく、内心ガッツポーズをとった私。それでも色々足りないものがあるので（その筆頭はプレゼント）、当日は朝から買い物と掃除に奔走する予定をかっちりたてていたのですが・・・

予定を立てすぎたのが禍したのかどうなのか、Dr.A の7時帰宅を見込んで夕方4時には調理を始めるはずだったのに、その4時にはまだスーパーで買い物中。まずい。掃除を終えて、焦りまくって食事の仕度を始めたのはなんと6時。間に合うのか・・・。とにかくいつ帰宅するのかの目星をつけようと、「職場を出るときは必ず連絡をくれ」という、サプライズを疑ってくれといわんばかりのメッセージを携帯で3、4回送り、急ピッチで料理したところ、なんの奇跡か8時には食事どころかケーキまで焼けていました。しかも Dr.A は職場を出てすらいません。やった・・・。こうなったら今すぐにでも帰宅してほしい、と急に勝手なことを思いつつ待ちます。

Dr.A が何かに没頭すると時間を忘れる人というのを忘れていました。一体あの奇跡は何のためだったのか、締切り間近の論文にかかりっきりになっていたDr.Aが帰ってきたのはなんと10時過ぎ。私はこのころには空腹の絶頂でサプライズどころの気分ではなく、これでやっと食事にありつける、という喜びで出迎えた、というのは半分冗談として、Dr.A が好物ばかりの食事を素直に喜んでくれて嬉しかったです。

メニューは、ちらし寿司（by すし太郎）、まぐろの刺身（Wholefoodsのやつ）、豆腐のニンニク醤油かけ、水菜のサラダ（ゆずドレッシング）、みそ汁。Dr.A が日本人以上に日本人らしい味覚の持ち主で大変助かります。デザートはプレーンなシフォンケーキを焼きました。しかしこうして書いてみると、あんなに焦ったわりに、たいして手間のかからない料理ばかりだったかな・・・

4th of July Journal (5)

Day 4: Hanging out at the Liberty Hotel

Tuesday, July 6. This was the last day of their stay. So sad, it ends. Dr.A was going to cut the work short and come back to have lunch with us at another restaurant of the hotel. The temperature was going to reach the record high 100F and they had issued the heat advisory, so we decided not to go anywhere but wait for him in the hotel. We thought it was a good opportunity to go up to the top floor. I did not take a good photo, but from there you could see many of the Boston landmarks pretty well.

Scampo (means "escape")

Excellent foods! The last plate has a happy birthday message on it because of Dr.A's upcoming birthday. The interior of the restaurant was very neat, too. I thought that it had some 60s taste, orange, beige, and curvy, but I could be absolutely wrong. We went back to the lobby to just sit back until they had to leave for the flight. I regret that I fell into sleep for a while, I think the sangria did its trick...

The 4th of July holidays were again full of fun! Thanks to the guests we have been able to have entertaining and joyful summers, given chances to discover something new in New England.

7月6日、義父母の滞在最終日。Dr.A は仕事がありましたが、半日で引き上げて一緒にホテルでランチをとる予定になっていました。この日は気温が約38℃に達し、ボストンでは記録的な猛暑。注意報も出されるほどでした。というわけで、これまでの疲れもあるし、ホテルからは一歩もでずにDr.A を待つことに。この間に、リバティーホテルの最上階に昇ってみました。写真はうまくとれませんでしたが、エレベーター脇の窓からボストンの代表的な建物などがよく見えました。

ランチは初日にブランチを食べた Clink とは別のレストラン、Scampo で。もともと刑務所だったことをうまくテーマにしているホテルですが、この Clink という名も手錠をはめるときの音を表す言葉で、Scampo は「脱走」を意味するイタリア語だそうです。お料理の味は素晴らしかった。レストランの内装も色がきれいに統一されていて、どこか60年代アメリカを思わせる雰囲気でした。デザートにハッピーバースデーと書かれているのは、Dr.A の誕生日が近かかったのでウェイトレスの方が気をきかせてくれました。

食事のあとは、空港に行かなくてはいけないギリギリの時間まで再びホテルのロビーでゆっくりすることに、食事中に飲んだサングリアが効いたのか、義父母がいる最後の日だというのに、私、ここで結構気持ちよく寝てしまいました。

今年の独立記念日もにぎやかに過ごすことができました。来客があると、2人では行ったことのない場所に行く機会ができたりして、毎年この時期は疲れながらも充実している気がします。

4th of July Journal (4)

Day 3: Cape Cod
(Sandwich, Corporation Beach, Chatham, Orleans)

Monday, July 5. We headed to the Cape Cod. We already had a reservation at a restaurant in Orleans for dinner, so we drove in that direction without any destination in mind. The first stop was Sandwich. Dr.A and I had a craving for the same sandwich we had with Dr.A's father so we took them to the Dan'l Webster Inn. There, we were told that that we could easily find Moxie (see wiki if you are curious), a soda that Dr.A's step-father had wanted to try, in a grocery store . Soon we found Moxie bottles in an convenience store nearby...Apparently its taste is between Dr.Pepper and Root Beer, plus some bitterness. Agh, two sodas I sincerely hate. I have not tried it yet but I have a strong feeling I will not like it.

Our next stop was the Corporation Beach in Dennis. It was not surprising to see many people there, considering the temperature that day (it was above 90F, I think). While Dr.A's step-father enjoyed people watching from the parking lot, three of us walked on the beach. The sand was burning hot...I tried to walk barefoot, but just could not. The sand must have burned all the germs on my sole, IF there were any! Even the water was warm.

We dropped by Chatham shortly to look around and shop. Hydrangeas were at their peak on Cape Cod.

To be honest I fell asleep in the car and slept all the way from Chatham to Orleans and no memory of this part of the trip. I woke up and found that we had arrived at the restaurant.

The Nauset Beach Club

The food was really good. One thing to note though is that I had read the review of this place beforehand and some of them pointed out this restaurant's "attitude" and the large proportion of senior citizens, which turned out to be very accurate. We were literally surrounded by old people who were probably very rich, and the manager was too busy kissing their wrinkled "hands" (I quoted Dr.A here) to come over to our table despite our request to talk to him. But then again the food was good.

It was the end of the holidays which meant that the traffic was going to be hell. At one point we saw a man running on the side of the freeway; the traffic was so bad that we suspected that he might beat us back to Boston. I must thank Dr.A for driving while I slept.

7月5日は、ケープコッドへ。オーリンズという町にあるレストランにディナーの予約を入れていたので、最終的にそこへ向かうかたちで、後は無計画のドライブ です。最初に立ち寄ったのは前回と同じくサンドイッチ。6月に食べたロブスターサラダサンドイッチをDr.A と私がどうしてももう一度食べたかったので、再びダンル・ウェブスター・インでブランチをとりました。

このボストン滞在中 Dr.A の義父が、アメリカで大量生産された最初の炭酸飲料のひとつである Moxie というソーダを試したいと言っていたのですが（Moxie はニューイングランダーと呼ばれるカクテルの主材料で、その名のとおりニューイングランドの一部で人気の飲料だそうです）、このレストランのウェイターが言うには「その辺のスーパーで簡単に買える」そうで、食後早速近くのコンビニへ。ありました。味はドクターペッパーとルートビア（Root Beer、日本にはあまり普及してないかも）の中間で、そこに苦味を加えた感じだそうですが・・・ドクターペッパーもルートビアも大嫌いな私には嫌な予感しかせず、遠慮しておきました。

いい加減車中にいるのも飽きたころ、気まぐれに選んだコーポレーション・ビーチに立ち寄りました。この日も猛暑だったので、ビーチにはたくさんの人が来ていました。のんびり座っていたい義父を駐車場に残し、3人で砂浜へ。靴を脱いで歩いて数メートル、砂が熱い！足にいる雑菌はこれで全部死滅してるんではないか、という熱さ。この日は海水も温かく感じました。

この後、前回も寄ったチャタムでショッピングを楽しみ、最終目的地のオーリンズへ。この間私はすっかり寝てしまったので記憶なし。起きたらレストランに着いてました。

レストランの食事は素晴らしい味でした。ここの住所をネットで探しているとき、ついでにレビューも読んだのですが、「態度が高慢」「客の年齢層が高い」と書かれていて、これが実際大当たり。夕方着いた私たちが最初の客で、そのうち、あれよあれよとお年寄りに取り囲まれます。マネージャーと話がしたいと頼んでも（義父が前のマネージャーと遠いながらも縁があって、軽く質問したかったのですが・・・）、土地柄相当なお金持ちと思われるお年寄りたちの相手に忙しく、私たちには完全なるスルーを決め込むマネージャー。隣のテーブルまで来ておばあちゃんをハグしても、こちらを一瞥もせず。天晴れです。

 連休最終日とあって、帰路は大渋滞でした。途中、高速道路でジョギングをする謎の男が出現したのですが、あまりにも車が動かないので、ジョギング男が先にボストンに着くんじゃないかと疑ってしまうほど。私は睡魔に抗えず助手席で熟睡してしまい、長時間ずっと運転してくれた Dr.A に大感謝です。

4th of July Journal (3)

Day 2 Part 2: July 4th Evening and Night

At 3pm, we left the hotel, chairs in our hands. The Celebration would not start until 8pm but we needed a good spot. People were everywhere inside and outside the Oval and along the Charles River, and they kept pouring in. We managed to squeeze our chairs amongst other chairs and blankets. We took turns to go outside the Oval to get drinks, kettle corns (a must), hot dogs (another must), and some other munchies. Though it was hot, sky was clear with slight breeze, promising good fireworks. I noticed that Dr.A and I left our camera at the hotel room. I could not believe it, but oh well, we did not want to go back to the hotel just for the camera and cell phone cameras would do anyway.

In front of the Hatchshell about 1 hour before the show

A view from our spot

During the show

It started out with Star Spangled Banner followed by a F-15 Fighter Wing Flyover; just like every other year. The host was again Craig Ferguson, and the guest star was Toby Keith, who I unfortunately had not known at all until this day. I saw some people wearing Toby Keith T-shirt and heard girls screaming at him, he must be very popular. The 1812 Overture with canons was great and fun, and the fireworks were fantastic. 4th of July can be a consuming day but it is worth it!

After the Show

The streets were flooded with people. We all went back to the Liberty Hotel and decided to celebrate a little longer with cocktails at the bar. We were having this cute cocktail named Spatini, a combination of coconut and raspberry flavor. Then the hamburgers showed up. Dr.A's step-father had ordered the tiny hamburgers for us, but none of us expected that they came in dozens. It was really tasty, though. I got so drunk with the cocktail and just left the bar with Dr.A's mom for the room, wondering what on earth was keeping Dr.A and his step-father in the bar. They were patiently waiting for the waitress so they could pay the check, of course... I slept very well that night.

午後3時、イスを手にハッチシェルに向かいました。コンサートが始まるのは夜の8時ですが、オーバルの中で花火が見える良い場所を確保するためにはこれでも遅いくらいで、着いたときには既にいたるところに人が溢れ、まだまだ続々と集まってきていました。なんとかいい場所を見つけてイスを並べ、順番にオーバルの外へ飲み物や食べ物、スナックを買いにいき、あとは待つのみ。この時点でカメラをホテルに忘れてくるという大失敗に気づきますが、もう戻りたくない。携帯のカメラでどうにかすることに。

アメリカ国歌の演奏に続く戦闘機 の上空飛行で幕があがりました。去年に引き続きコンサートのホストを務めるのはクレイグ・ファーガソンという人気のトークショー・ホストで、ゲストスターはトビー・キースというカントリー歌手でした。かなり有名で人気の歌手らしいですが、カントリーを聞かない私はさっぱり。このほか、チャイコフスキーの「1812年」 の演奏とそれにあわせて発射される大砲で盛り上がり、最後は圧巻の花火で締めくくりです。

ショーが終わってから人で溢れかえる道をのろのろといったんホテルへ戻り、お祭り気分が抜けないままバーでココナツとラスベリーのカクテルを頂きました。可愛い見た目ながらかなり強く、私はこれで完全に酔っ払ってしまい、何の疑問も持たず義母とホテルの部屋にさっさと戻ってしまったのですが、Dr.A と義父が全然戻ってこない・・・そのときは何でまだバーにいるんだろうと不思議でしかたなかったですが、もちろん彼らはお勘定のために辛抱強くウェイトレスを待っていたのでした。この日は非常によく寝られました・・・

4th of July Journal (2)

Day 2 Part 1: July 4th Morning

This is the day, and Boston is the place to be on July 4th..., actually the celebration, called Harbor Fest, usually starts at the end of June and lasts until July 5th. During this period you can see various events such as music concerts, historical reenactment, and Chowder Fest.

Among the events held on July 4th was the Reading of the Declaration of Independence at the Old State House in the morning, but we skipped it because our priority was firmly set to get.... wristbands! The area in front of the Hatch Shell where the Boston Pops perform that night is called the Oval, and they close the Oval in the evening, limiting the access to only those who have this wristband. Critical! We got there at about 8:30am and there were already people lining up. In fact many of them camp out from the morning to the night to secure their spot once inside the Oval.

People starting camping (9:30am)

 

State police and Boston police posing for the photo shoot

We had brunch in haste and headed to the Charlestown Navy Yard to see the USS Constitution Turnaround. Due to the misunderstanding of the schedule, we arrived there much too early...Old Ironsides had just left the Yard, meaning we would have to wait more than 1 hour until it came back. Luckily, this year's Harbor Fest was in collaboration with the Boston Navy Week, a Navy version of Marine Week Boston (see the post in June) and the USS Hawes was there for the public.

Figuring that it would be a great way to kill time, we lined up for the free tour. We waited and waited. And waited. After standing for more than 40 minutes under the sun without any shades whatsoever, watching people coming out but never going in to the ship, and talking with the family behind us, we found out that they would take only 15 people at once and it would be a 45 minute tour. This meant that we were guaranteed to be stuck in the ship when the USS Constitution  returned...OK, we abandoned the line. After a short while the USS Constitution came back, led by a fire boat. We then went back to the hotel to get some rest and prepare for the night's event (cont.).

The USS Hawes (FFG 53)

The fire boat and the USS Constitution

独立記念日当日です。独立宣言の朗読などのイベントが朝から催されていましたが、午前8時半に集合した私たちの目的はひとつ！リストバンドを受け取ることです！夜になると、ハッチシェルと呼ばれるチャールズ・リバー沿いの屋外舞台でボストンポップスによる演奏が始まるのですが、この舞台前のエリアはオーバルと呼ばれ、夕方からはリストバンドを持つ人だけしか入ることができなくなるのです。現場に着くと既に長い列ができていました。いい場所を確保するためにテントやパラソルを持ち込んで、夜までキャンプする人たちもたくさんいますが（最初の写真：キャンプが始まっています）、私たちは無事にリストバンドを入手したあと、急いで食事をして、チャールズタウン海軍基地へ向かいました。帆走フリゲート・コンスティチューションのターンアラウンド（港を去って、航海してから戻ってくる）を見るためです。（コンスティチューションは1812年の英米戦争でも使用された世界最古の現行艦。詳しくはwiki 参照）。

チャールズタウン海軍基地についてみるとコンスティチューションは去ったばかりで、帰ってくるまでには1時間以上もあることが判明。幸運というのか、今年の一連のイベントは Boston Navy Week と呼ばれる海軍のイベント（この海兵隊バージョンは6月の投稿参照）と連動していたため、文字通り現役の海軍艦であるホーズが公開されており、これのツアーに参加して時間をつぶすことに。しかし、日陰がひとつもないなか、死ぬほど暑くて強い日差しに耐えて40分強、列の長さが全く短くならない・・・ホーズから人が出てくるのに、人が入っていかない・・・後ろに並んだ家族ともいいかげん仲良くなったころ、このツアーは1回15人限定、所要時間は45分あることが発覚。このままではコンスティチューションが帰港するときには確実に軍艦の中にいることに。みんなで「本末転倒」と騒ぎながら列からはずれ、しばらくしてコンスティチューションが帰ってきました。航海の様子が見られるのはこの日だけなので、2回目といえどやはりウキウキします。この後は一休みのためホテルへ(続く）。

4th of July Journal (1)

It's been a while since the last update. Dr.A and I have been feeling a bit empty after all our guests left...but then the true reason of the lack of updates is because I am a master procrastinator. Dr.A's mother and his step-father visited Boston for the 4th of July, we had a fully fun and gourmet food loaded week with them. One quick note. This is the hottest summer since we moved here and during their entire stay the temperature kept hovering around 90F. I felt sorry for anybody coming from Northern CA to this weather: scorching hot and humid.

Day 1: Energy Preservation for the 4th of July

Saturday, July 3rd. Based on the experience from the last year, we knew that the next day would be a long day so we did not plan to go anywhere far, just enjoy the neighborhood, and besides, Dr.A had just flew back from San Diego and arrived at 5 am. He needed a nap, however short. So we started our day from a late brunch at the Clink, a restaurant of the Liberty Hotel, where Dr.A's mom and step-dad were staying. The Liberty Hotel, once the Charles Street Jail, has a jail theme everywhere and the restaurant was no exception. I tried an interesting dish, Eggs Benedict, with poached duck eggs but forgot to take a photo. In case anyone is curious the duck eggs looked just like chicken eggs...and tasted like them too...

After we fed our stomachs with tasty food we drove to Target to get much needed chairs for the next day's event. Last year three of us sat on the bank of the river on a tiny old towel for more than 5 hours and it took its toll. Our mission for the day was completed once we procured the chairs, and the rest of the day went like this: we headed to Dr.A's office in a literally packed car, and there took photos and had a lecture from Dr.A (oh my god), washed the car, shopped at the Harvard Coop, had frozen yogurt at the best frozen yogurt shop in Cambridge (in my opinion), and finally came back to the hotel.

For dinner, we had a reservation at Cafe Fleuri at the Langham Hotel in downtown Boston. We had high expectations but.... Not that it was bad, but because of the pretentious appearance and the fact that it appeared on the Food Network, the bar was raised too high I suppose. Stomachs nearly bursting, we walked a while to help digest the food; Dr.A's mom and I got a bomb from a pigeon, then came back home to rest.

The Clink at the Liberty Hotel

Cafe Fleuri at the Langham Hotel

前回から更新が開いてしまいました。あやうくブログの時代になっても三日坊主をやらかすところでした。にぎやかだった数週間が一気に静かになって気が抜けたのもありますが、実際のところ、明日できるものは絶対明日までやらない性格の私、期限のないブログをテンポよく更新なんて無理なのでした。

7月4日の独立記念日はアメリカにとって特別な祝日で、毎年全米で大きな記念イベント（だいたい夜にコンサートと花火）が開かれます。ボストンは独立運動の中心地であったためそれが特に大掛かりで、6月30日くらいからあちこちでイベントが催され、当日のメインイベントには有名なゲストがきたりテレビ中継されたりして、これを目的に各地から観光客がやってきます。去年は義母ひとりで来てくれましたが、今年は義母とDr.A の義父ふたりで参戦。4日当日はもちろんですが、観光したりおいしいものを食べたりと、楽しい時間を過ごすことができました。今年の夏は特に暑いですが、彼らの滞在中は常に33度あたりをうろうろする気温で、北カリフォルニアから来たふたりには大変だったと思います。

滞在1日目 （7月3日）
去年の経験から独立記念日当日は体力勝負になることが分かっていたので、前日の3日は遠出などはせずゆっくりの予定。Dr.A が仕事で行っていたサンディエゴからこの日の早朝帰ってきたこともあって、義母夫婦の泊まっているリバティーホテルでの遅いブランチで1日が始まりました。リバティーホテルは2007年にオープンしたばかりの高級ホテルですが、刑務所だった建物を改装して建てられた変わったホテルで、いたるところに刑務所の名残を見ることができます（一番上の写真はブランチを食べたレストラン）。ここで珍しいカモの卵を食べたのですが、料理の写真撮るの忘れました。でも見た目も味も普通の卵とそっくりでした。

お腹を満たした後は、この日の一番の目的、外で使うイス（デッキチェアーというのか？）を買いに。去年は3人で川辺に敷いた小さなバスタオルに5時間以上座ってえらい思いをしました。イスを無事入手したあとは、Dr.A の仕事場へ行って写真を撮ったりDr.A の話を聞かされ・・・聞いたり、洗車したりとのどかな一日でした。ハーバード大学の生協で買い物をしてフローズンヨーグルトを食べたら一度ホテルへ戻り、ディナーはテレビでも紹介されていた有名レストランへ。文句ない味でしたが、期待しすぎたせいか値段のわりには満足がいかず、残念でした。破裂しそうな胃をこなすためにしばらく歩き、途中ハトにフンを落とされるという不運に見舞われつつ帰宅。明日に備えます。